Oto carbonara! To wspaniałe rzymskie danie, na które, niestety, nie ma jednego przepisu: ilu Włochów, tyle różnych sposobów, by je sporządzić. Właśnie z tego powodu wzbudza tyle kontrowersji. Ostatnio obchodziliśmy święto carbonary i dlatego w moim filmiku pokaże wam mój przepis. Zainspirowałam się przepisem jednego z uczestników z minionych edycji Masterchef Italia.
Oto składniki:
– spaghetti (0,5 kg)
– jajka (ja użyłam 3 żółtek i 3 całych)
– guanciale (150 g)
– pieprz (do smaku)
– pecorino (200 g)
Życzę wam przyjemnego gotowania i smacznego!
Sofia Di Ascenzi
Lubisz portal polonijny POLONIA TO MY? Dziękujemy!
Polub też nasz fanpage na Facebooku i udostępnij posty.
Powiedz o nas znajomym; jesteśmy też na Instagramie!
