Yearly Archives

2024

Kulinaria, Nowość

Pastiera neapolitańska

Pastiera to tradycyjny wypiek kuchni neapolitańskiej przyrządzany w okresie wielkanocnym. Nazwa „pastiera” prawdopodobnie wywodzi się od wyrażenia „pasta di ieri” (wczorajszy makaron), ponieważ oryginalny przepis, zamiast używanej dzisiaj pszenicy, przewidywał użycie porcji makaronu pozostałej z poprzedniego dnia. Według legendy grupa…

Ciekawostki

Jak miłość to tylko z Włoch

Walentynki – dla niektórych święto miłości, a dla innych jeden z najgorszych dni w roku. Dla mnie jednak to idealna okazja, żeby podzielić się wiedzą o włoskich miłosnych legendach, które poznałam, mieszkając przez 22 lata we Włoszech. Tytuł miasta romantyczności…

Close