Pastiera neapolitańska
Pastiera to tradycyjny wypiek kuchni neapolitańskiej przyrządzany w okresie wielkanocnym. Nazwa „pastiera” prawdopodobnie wywodzi się od wyrażenia „pasta di ieri” (wczorajszy makaron), ponieważ oryginalny przepis, zamiast używanej dzisiaj pszenicy, przewidywał użycie porcji makaronu pozostałej z poprzedniego dnia. Według legendy grupa…